Die Geschichte der Fleischerei, begann 1905 mit Hermann Pabst in Haan Gruiten und auch heute ist sie noch am selben Standort. Eine Qualitätskontrolle erfolgt durch die CMA- Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH Qualitätssicherung in Bonn. Das Fleisch kommt aus umliegenden Betrieben, die in Haan / Wülfrath und Wuppertal sind. Natürlich liegen neben dem reichhaltigem Fleischangebot auch immer frische Angebote, für den Mittagstisch vor. Der Buffetservice gibt Ihnen gerne auch ein selbst zusammengestelltes Buffet, für den entsprechenden Anlass.